Obst und Gemüse

Frisches Obst und Gemüse sind reich an:

 

Ananas (Obst):
Mangan Vitamin: B1 + C + K

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Apfel (Obst):
Vitamin: C + E + K

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Apfelsine (Obst):
Vitamin: B1 + B5 + C + K

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Aprikose (Obst):
Calcium Vitamin: A + B5 + C + E + K

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Artischocke (Gemüse):
Kalium Magnesium Phosphor Eisen Kupfer Mangan Fluor
Vitamin: B1 + B3 + B5 + B6 + B7 + B9 + C + K

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Avocado (Obst):
Kalium Magnesium Zink
Vitamin: B1 + B2 + B3 + B6 + D + E + K

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Banane (Obst):
Kalium Magnesium Chlor Mangan
Vitamin: A + B6 + B7 + C + K

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Blattspinat (Gemüse):
Natrium Kalium Calcium Magnesium Eisen Zink Kupfer Mangan Fluor Jod
Vitamin: A + B1 + B2 + B6 + B7 + B9 + C + E + K

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Blumenkohl (Gemüse):
Schwefel
Vitamin: B1 + B2 + B5 + B6 + B9 + C + K

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Grüne Bohnen (Gemüse):
Magnesium Eisen Zink Mangan
Vitamin: B1 + B2 + B3 + B5 + B6 + B7 + B9 + C + K

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Brennnessel (Gemüse):
Calcium Magnesium Chlor Eisen Kupfer Mangan Fluor
Vitamin: A + B1 + B2 + B3 + B5 + B6 + B9 + C + E + K

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Brokkoli (Gemüse):
Kalium Calcium Magnesium Phosphor Schwefel Chlor Eisen Zink Kupfer Jod
Vitamin: B1 + B2 + B5 + B6 + B9 + C + K

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Brombeeren (Obst):
Magnesium Eisen Mangan

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Butterpilz (Pilze):
Phosphor Eisen Zink Kupfer Fluor Jod
Vitamin: B1 + B2 + B3 + B5 + B7 + B9 + C + D + K

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Champignons (Pilze):
Phosphor Chlor Eisen Zink Kupfer Fluor Jod
Vitamin: B1 + B2 + B3 + B5 + B6

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Chinakohl (Gemüse):
Schwefel Zink Mangan
Vitamin: A + B6 + B9 + C + K

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Grüne Erbsen (Gemüse):
Magnesium Phosphor Eisen Zink Kupfer Mangan Fluor
Vitamin: A + B1 + B2 + B3 + B5 + B6 + B7 + B9 + C + K

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Erdbeeren (Obst):
Eisen

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Feldsalat (Gemüse):
Kalium Schwefel Chlor Eisen Zink Kupfer Fluor Jod
Vitamin: A + B1 + B2 + B6 + B9 + C + E + K

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Fenchel (Gemüse):
Natrium Kalium Calcium Magnesium Eisen Mangan Fluor
Vitamin: A + B1 + B2 + B3 + B6 + B9 + C + E + K

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Granatapfel (Obst):
Vitamin: B5 + B6 + K

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Grapefruit (Obst):
Vitamin: C

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Grünkohl (Gemüse):
Kalium Calcium Magnesium Phosphor Eisen Zink Mangan Fluor Jod
Vitamin: A + B1 + B2 + B3 + B5 + B6 + B9 + C + E + K

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Gurke (Gemüse):
Vitamin: A + B5 + C + K

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Heidelbeeren (Obst):
Mangan

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Himbeeren (Obst):
Magnesium Eisen Zink Mangan

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Honigmelone (Obst):
Zink Vitamin: A + B1 + B6 + B7 + C

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Rote Johannesbeeren (Obst):
Eisen

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Schwarze Johannesbeeren (Obst):
Eisen Zink Mangan Fluor

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Karotten (Gemüse):
Eisen Zink Fluor Vitamin: A + K

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Kiwi (Obst):
Eisen Kupfer Fluor Vitamin: A + B9 + C + E + K

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Knoblauch (Gemüse):
Kalium Magnesium Phosphor Eisen Zink Kupfer Mangan Fluor
Vitamin: B1 + B2 + B6 + C + K

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Knollensellerie (Gemüse):
Natrium Phosphor Chlor Zink Kupfer Fluor
Vitamin: B2 + B3 + B5 + B6 + C + E + K

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Kohlrabi (Gemüse):
Kalium Magnesium Eisen
Vitamin: A + B3 + B6 + C + K

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Kopfsalat (Gemüse):
Zink Fluor
Vitamin: A + B1 + B2 + B9 + C + E + K

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Kürbis (Gemüse):
Kalium Eisen
Vitamin: A + B1 + B2 + B3 + B5 + B6 + B9 + C + K

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Löwenzahn (Gemüse):
Natrium Kalium Calcium Magnesium Chlor Eisen Zink Kupfer Mangan
Vitamin: A + B1 + B2 + B3 + B5 + B6 + B9 + C + E + K

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Mandarine (Obst):
Vitamin: A + B1 + C + K

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Mango (Obst):
Kupfer   Vitamin: A + C

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Morchel (Pilze):
Kalium Phosphor Eisen Zink Kupfer Mangan Fluor Jod
Vitamin: B1 + B3 + B5 + B7 + B9 + D + K

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Nektarine (Obst):
Kupfer Vitamin: A + B3 + C + E + K

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Paprika (Gemüse):
Eisen Kupfer
Vitamin: A + B2 +B3 + B5 + B6 + B9 + C + E + K

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Pfifferling (Pilze):
Natrium Kalium Magnesium Eisen Zink Kupfer Fluor
Vitamin: A + B2 + B3 + B5 + B7 + B9 + D + K

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Pfirsich (Obst):
Vitamin: A + B3 + C + E + K

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Pflaumen (Obst):
Kupfer Vitamin: A + B1 + E + K

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Porree (Gemüse):
Calcium Schwefel Eisen Zink
Vitamin: A + B1 + B2 + B6 + B9 + C + E + K

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Radieschen (Gemüse):
Eisen Fluor Vitamin: B9 + C + K

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Rettich (Gemüse):
Eisen Fluor Jod Vitamin: B9 + C + K

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Rhabarber (Gemüse):
Fluor Jod Vitamin: C + K

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Rosenkohl (Gemüse):
Kalium Magnesium Phosphor Eisen Fluor
Vitamin: A + B1 + B2 + B5 + B6 + B9 + C + E + K

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Rote Rübe / Rote Bete (Gemüse):
Magnesium Chlor Eisen Zink Fluor
Vitamin: B9 + C + K

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Rotkohl (Gemüse):
Schwefel Chlor Zink
Vitamin: B1 + B5 + B6 + B9 + C + E + K

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Sauerkirschen (Obst):
Kupfer Vitamin: C

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Schnittlauch (Gemüse):
Kalium Calcium Magnesium Phosphor Schwefel Chlor Zink Mangan Fluor
Vitamin: A + B1 + B2 + B6 + B9 + C + E + K

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Spargel (Gemüse):
Zink Kupfer Fluor
Vitamin: A + B1 + B2 + B3 + B5 + B9 + C + E + K

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Stachelbeeren (Obst):
Kupfer

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Staudensellerie / Bleichsellerie (Gemüse):
Natrium Calcium Chlor Kupfer Mangan Fluor
Vitamin: A + B1 + B2 + B3 + B5 + B6 + K

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Steinpilz (Pilze):
Phosphor Eisen Zink Kupfer Fluor Jod
Vitamin: B2 + B3 + B5 + B7 + B9 + D + K

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Süßkirschen (Obst):
Vitamin: C

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Tomate (Gemüse):
Vitamin: B1 + B5 + B6 + B7 + B9 + C + E + K

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Wassermelone (Obst):
Magnesium Vitamin: A + B5 + B7

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Weißkohl (Gemüse):
Schwefel Vitamin: B5 + B6 + B9 + C + E + K

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Wirsing (Gemüse):
Schwefel Eisen
Vitamin: B1 + B2 + B6 + B9 + C + E + K

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Zitrone (Obst):
Magnesium Kupfer Vitamin:B5 + C + K

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Zucchini (Gemüse):
Eisen Vitamin: A + B1 + B2 + B6 + C + E + K

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Zwiebeln (Gemüse):
Fluor Vitamin: B6 + C + K